Ko te wahie pire kakau witi o naianei ko te whakamahi i nga taputapu miihini pire wahie kakau witi ki te tukatuka i te koiora ki roto i nga pire kakau witi, rakau ranei me nga poraka he ngawari ki te penapena, ki te kawe me te whakamahi. He pai, he iti rawa te paoa pango me te pehu puehu i te wa o te pararihi, he iti rawa te tukunga SO2, he iti te parahanga o te taiao, a he kaha te whakahou e pai ana mo te hanga arumoni me te hoko.

Ka mahia te wahie kakau witi hei pire, poraka ranei, ka tahuna, no reira he aha e kore ai e tahuna tika, he aha te pai me te kino? Hei whakaoti i nga mea ngaro a te katoa, me titiro tatou i te rereketanga o te wahie pire kakau witi me te wera o te kakau witi.

Nga ngoikoretanga o te wera tika o te kakau witi:

E mohio ana tatou ko te ahua o te kakau witi i mua i te tukatuka hei wahie pire kakau kakau te nuinga o te waa, ina koa ka whakamahi i te kakau witi ahuwhenua. I waenga i te 65% me te 85%, ka timata te matara karekau ki waho i te 180 °C. Mena kaore i te rawaka te nui o te whakakorikori wera (hauora i te rangi) e whakaratohia ana i tenei wa, ka kawea te mea ohorere kore e tahuna e te rere o te hau, ka nui te pango. Ka pa kino te paoa ki te taiao. Tuarua, he iti te ihirangi waro o te kakau witi, he poto te roanga o te mahi wahie, a kaore e kaha ki te wera.
I muri i te wawaotanga me te tātaritanga, ko nga kakau witi ka hanga he pungarehu waro, a ka taea te hanga i te nui o te pungarehu ma te rere o te hau tino ngoikore. Ko tetahi atu take he iti rawa te kiato o te kakau witi i mua i te tukatuka, he uaua ki te kohikohi me te rokiroki o nga rawa mata, a he tino uaua ki te hanga hokohoko me te whakahaere hoko, a ehara i te mea ngawari ki te kawe roa- tawhiti;

Na reira, ko te nuinga o te wa ka tukatukahia te wahie pire kakau witi hei pire, poraka ranei e nga taputapu miihini pire wahie kakau witi ka tahuna. Ki te whakatauritea ki te kakau witi kaore ano kia tukatukahia, he pai ake te whakamahi me nga painga tiaki taiao.